Art/Underart: Bacillus cereus
Kategorier: Hemolyserande; sporbildande; rörliga
Etymologi: Genusnamn: liten stav
Artepitet: vax-färgad
Betydelse:  [Mycket viktig]   
Taxonomi:
Fylum
Bacillota
Klass
Bacilli
Ordning
Bacillales
Familj
Bacillaceae 
Genus
Bacillus
Typstam: ATCC 14579 = CCUG 7414 = NCTC 2599
Makromorfologi (lukt):
Bacillus cereus  Bacillus cereus  
Stora (5-10 mm), opaka, grågula, gryniga och flata kolonier. De flesta stammarna ger en klar bred hemolyszon på blodagar.
Mikromorfologi:
Bacillus cereus  Bacillus cereus  
Stora (1 x 5-10 µm) rörliga stavar. Centrala endosporer kan ev. ses som ofärgade regioner efter Gramfärgning av celler från äldre kulturer. Kan bilda sporer.
Gram +/Gram -:
Bacillus cereus  
G+ (Celler fr. äldre kulturer kan förefalla vara G - p.g.a. att cellväggen faller sönder)
Metabolism: Fakultativt anaerob.
Katalas/Oxidas:+/-
Andra enzymer: Lecitinas +
Fermentation av kolhydrater:
D-glucose
+
lactose
-
maltose
+
L-rhamnose
-
sucrose
v
L-arabinose
-
cellobiose
v
D-mannitol
-
salicin
(+)
trehalose
+
glycerol
+
inulin
-
raffinose
-
D-sorbitol
-
starch
(+)
Andra kolhydrater: Fruktos +, D-mannos -, ribos +, xylitol -.
Spec. egenskaper:
Specialmedia:
Bacillus cereus  
För konfirmering av misstänkta B. cereus kolonier från livsmedelsprover används ofta MYP-agar.
Sjukdom:
VärddjurSjukdomSjukdomsbild
MänniskaMatförgiftningFinns en kräkningstyp med kort inkubationstid (<6h) och en diarretyp med lite längre inkubationstid (6-24h)
Nötkreatur (kor)Mastit (juverinflammation)Har i enstaka fall orsakat mastit hos nötkreatur
Genomsekvens:
Acc-nrStamStorlek (bp)Genom
NC_006274 E33L 5 300 915  

16S rRNA-sekvens:
Acc-nrStamAntal ntOperon
AE016877 (T) komplett 13 

Taxonomi/fylogeni:
Bacillus cereus  
Cirka 250 arter har beskrivits inom genus Bacillus. B. cereus är mycket närbesläktad med Bacillus anthracis och Bacillus thuringiensis.
Kommentar:Sporbildare.
Referens(er): Nr 111
Uppdaterad:2023-03-08

Senast uppdaterade

Senaste blogginlägg


Sveriges lantbruksuniversitet